Serviços: Estrogonofe

Entrada

• Torradas com dois tipos de patês: azeitona com ervas e tomate seco com ricota.

 

Prato Principal

• Strogonoff de carne
• Strogonoff de frango

 

Acompanhamentos:

Arroz branco
Batata palha

 

 Saladas                                                         (Escolher dois tipos)                                                            

• Berinjela

• Rúcula com mussarela de búfala e tomate seco

• Salpicão de cenoura

• Alface americana com frutas

• Alface crespa com tomate pepino e azeitona

• Alface americana com kanny e champignon

 


 

Sobremesa

Sorvete de creme e chocolate.

 

Acompanhamentos:

Granulado de chocolate, farofa doce, calda de morango e chocolate.

 

Materiais: Copos para refrigerante, cerveja, whisky, vinho, champanhe e licor. Pratos de mesa e sobremesa (porcelana branca), talheres de inox, guardanapos descartáveis, chapas para preparo dos crepes, réchaud e saladeiras.

 

Duração do evento: O serviço de buffet tem duração de 5 horas, não contando com a

montagem e desmontagem.

 

Serviços adicionais (opcional):

 

• Decoração de frutas  

• Café com petit four  

• Cerveja  

 

 
 
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